Un choix très large d’entrées chaudes ou froides permettant d’acheminer de façon agréable les convives vers le plat principal du repas.
Une variété infinie des produits de base: poissons, viandes, œufs, escargots, legumes…
Une multitude de presentations possibles: salades, terrines, feuilletées…
Des conseils de décoration mais lampossibllité pour chacun de laisser courir son imaglnatlon.